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不丹人吃什麼?

發表回應 2014年01月30日


不丹烹調的其中一大特色是辣! 大多數不丹人都是無辣不歡,所以不難想像正宗傳統菜式都可看到辣椒的影子! 不過,隨著當地餐廳酒店接待旅客經驗愈來愈豐富,烹調的菜式已能照顧大部份旅客的口味。食材方面,飯是不丹人的主食,每餐伴隨著一兩個小菜,包括豬肉、牛肉和雞肉。蔬菜常見的有、南瓜、蘿蔔、蕃茄、洋蔥和青豆等。 如你對飲食有特別要求,歡迎在出發前與我們的旅遊顧問聯絡! 以下是一些流行的不丹菜:Ema Datshi :不丹的國菜。以當地芝士「Datshi」煮溶後加上辣椒及其他配料如豆類、蘑菇或薯仔煮成,幾乎每一餐都可見到。可配紅米飯一同吃,味道濃郁。Momos :藏式餃子,以豬肉、牛肉或捲心菜等作餡。Jasha Maru:香辣蕃茄雞肉碎,跟飯吃一流。





















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